You searched for: hydrolizat białka serwatkowego (Polska - Engelska)

hydrolizat białka i kolagenu
collagen protein hydrolysate

hydrolizat białka kazeinowego zawierający:
casein protein hydrolysate consisting of:

laktabumina (275): jeden z głównych składników białka serwatkowego.
lactalbumin (275): one of the main components of whey protein.

wspólne centrum badawcze komisji stwierdziło w swoim sprawozdaniu z dnia 13 marca 2015 r. [4], że obniżenie zawartości kwasu masłowego w tłuszczu mleka występuje w produktach mleczarskich powstających w procesach odtłuszczania, zmaślania lub wytwarzania sera, takich jak mleko odtłuszczone, maślanka i serwatka, oraz w produktach otrzymanych z ich dalszego przetwarzania, takich jak odtłuszczone mleko w proszku, koncentrat białka mleka, izolat białka mleka, maślanka w proszku, słodka serwatka w proszku, kwaśna serwatka w proszku, koncentrat białka serwatkowego i izolat białka serwatkowego z doświadczeń wynika, że stopień obniżenia zawartości kwasu masłowego w tłuszczu mleka wyizolowanym z tych produktów wynosi ok. 50 %.
the commission's joint research centre determined in a report of 13 march 2015 [4] that the depletion of the butyric acid content in milk fat occurs in dairy products resulting from a skimming, churning or cheese making process such as skimmed milk, buttermilk and whey and in products obtained from their further processing, such as skimmed milk powder, milk protein concentrate, milk protein isolate, buttermilk powder, sweet whey powder, acid whey powder, whey protein concentrate and whey protein isolate. experimental evidence showed that the degree of butyric acid depletion in the milk fat isolated from those products is about 50 %.