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(2) termenul "dioxine" acoperă un grup de 75 congeneri dibenzo-p-dioxin policloruraţi ("dpdpc") şi 135 congeneri dibenzofuran policloruraţi ("dfpc"), 17 dintre aceştia prezentând pericol toxicologic. cel mai toxic congener este 2,3,7,8-tetraclordibenzo-p-dioxina (tcdd), clasificată de agenţia internaţională pentru cercetări în domeniul cancerului şi alte organizaţii internaţionale reputate ca un cunoscut cancerigen uman. comitetul Ştiinţific pentru alimente ("csa"), împreună cu organizaţia mondială a sănătăţii ("oms") au tras concluzia că efectul cancerigen al dioxinelor nu se produce la niveluri mai mici de un anumit prag. alte efecte negative, cum ar fi endometrita, efectele neuro-comportamentale şi imunosupresive, se produc la niveluri mult mai scăzute şi, în consecinţă, sunt considerate relevante pentru determinarea unei limite de tolerabilitate.
(2) o termo "dioxinas" abrange um conjunto de 75 dibenzo-p-dioxinas policloradas (pcdd) e 135 dibenzofuranos policlorados (pcdf), dos quais 17 suscitam apreensão a nível toxicológico. o composto mais tóxico é a 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina (tcdd), classificada como um conhecido agente cancerígeno em humanos pelo centro internacional de investigação do cancro bem como por outras organizações internacionais de prestígio. o comité científico da alimentação humana (ccah), em consonância com a organização mundial de saúde (oms), concluiu que as dioxinas não têm efeitos cancerígenos a níveis inferiores a um determinado limiar. outros efeitos nocivos, como a endometriose, os efeitos neurocomportamentais e imunossupressores ocorrem em níveis muito inferiores que, por conseguinte, se consideram relevantes para a determinação de uma ingestão tolerável.
Senast uppdaterad: 2008-03-04
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