You searched for: staffordshiru (Slovenska - Tjeckiska)

opis: sir%quot%staffordshire cheese%quot% se izdeluje iz mleka krav, rejenih na kmetijah v staffordshiru. ima gladko, rahlo drobljivo teksturo, ki je lahko trda ali poltrda odvisno od zrelosti, bledo smetanovo barvo in je kremastega, svežega in mlečnega okusa, vsebnost maščob v njem je od 30–35%, vsebnost maščobe v suhi snovi pa je med 48–51%. sir je ovalne oblike, tehta 8–10 kg in se prodaja zavit v tkanino.
popis: sýr staffordshire cheese je vyrobený z mléka krav chovaných na staffordshirských farmách. má jemnou, lehce hrudkovitou strukturu, která může být tuhá nebo polotuhá podle vyzrálosti, světlou krémovou barvu a čerstvou smetanovou a mléčnou chuť. obsah tuku se pohybuje v rozmezí 30 – 35%, přičemž obsah tuku v sušině tvoří 48 – 51%. sýr má válcový tvar, hmotnost 8 – 10 kg a prodává se zabalený v plátně.