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raclette
raclette

raclette, queso
“raclette”

fondue/raclette (1)
fondue/raclette (1)

una mesa con la tradicional raclette preparada
a table with traditionally prepared raclette

para un giro, ordenar su raclette suiza.
for a twist, order your swiss raclette.

queso para raclette, o queso a su elección
as needed raclette cheese, or cheese of your choice

en realidad, se trata de una fiesta con degustación de raclette del valais.
in fact this will be an event featuring raclette from the valais.

esta raclette también sabe deliciosa con solomillo de cerdo (más económico).
this type of raclette is also very tasty with a rather more inexpensive pork fillet.

coloque sobre el grill de la raclette durante unos minutos y luego colóquelo dentro.
place it on the grill plate on top of the raclette grill for some minutes and then place it in the grill.

para coger fuerzas, hay fondues, salchichas, raclette, gratinados y té del leñador.
to take sustenance, there are fondues, sausages, raclette, gratins, and woodcutter’s tea.

existen tres maneras en que normalmente se sirve. la primera es la raclette de los valles alpinos.
raclette is full fat alpine cheese melted and served with potatoes. there are three way it is normally served.

el restaurante anexo propone un menú especializado en platos típicos como la fondue de queso o la raclette de carne.
the attached restaurant offers a menu specializing in traditional dishes such as cheese fondue or meat raclette.

por la noche, el broche final lo pone una sabrosa raclette y una copa de un buen vino al calor de la lumbre.
the evening ends with a delicious local raclette and glass of excellent wine beside an open fire.

el restaurante sirve platos típicos de cocina francesa y especialidades del lugar a base de quesos franceses como la raclette y tartiflette.
the restaurant serves traditional french cuisine and local dishes based on french cheeses such as raclette and tartiflette.

cortar en trozos pequeños los tomates, el pepino, el pimiento y las cebollas y poner en un recipiente al lado de la raclette.
cut the tomatoes, cucumber, bell pepper and onions into small pieces, fill them in little bowls and arrange them around the raclette.

ambiente muy agradable, un lugar libre muy bueno, bajando un buen restaurante donde se puede comer a la carta, como fondue y raclette.
very nice environment, for a free place very good, running down a good restaurant where you can eat a la carte, including raclette and fondue.

combina a la perfección con la raclette y la fondue (por supuesto) pero también debería probarse con marisco, fiambres y queso.
it’s great with raclette and fondue (of course) but you should also try it with seafood, cold cuts and cheese.

por otra parte, la oportunidad de preparar fondue y raclette, y presentar los vinos suizos en uno de los restaurantes de alta cocina más importantes de las vegas, no es algo que ocurra todos los días.
the opportunity to prepare fondue, raclette and present swiss wines at one of the top fine dining restaurants in las vegas, moreover, is not something that comes around everyday.

en suiza, no sólo sándwiches de queso y bandejas de queso es, pero este queso se sirve de muchas maneras diferentes, por ejemplo, queso raclette es fundido sobre un fuego o la parrilla.
in switzerland, there are not only cheese sandwiches and cheese trays, but this served cheese in many different ways, eg, raclette cheese is melted over an open fire or grill.

para ser comida lenta (slow food), se prepara bastante rápido. la raclette es queso de los alpes, con alto contenido de grasa y se sirve con papas.
people have been eating this in my neck of the alps since the 16th century. as slow food goes, it is relatively quick to prepare.