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livsmedelsföretagare
lebensmittelunternehmer

livsmedelsföretagare skall
die lebensmittelunternehmer haben

köttanläggningens livsmedelsföretagare,
dem lebensmittelunternehmer des fleischbetriebs;

inrapportering från livsmedelsföretagare
berichterstattung durch die lebensmittelunternehmer

livsmedelsföretagare skall se till
lebensmittelunternehmer haben zu gewährleisten, dass

en grupp av livsmedelsföretagare,
von oder im auftrag einer gruppe von lebensmittelunternehmern

livsmedelsföretagare skall se till att
die lebensmittelunternehmer müssen sicherstellen, dass

livsmedelsföretagare som producerar mjölken,
vom lebensmittelunternehmer, der die milch erzeugt, oder in seinem auftrag,

artikel 16 inrapportering från livsmedelsföretagare
artikel 16 berichterstattung durch die lebensmittelunternehmer

livsmedelsföretagare som hanterar kammusslor skall
lebensmittelunternehmer, die kammmuscheln bearbeiten, müssen

livsmedelsföretagare får dock frivilligt använda dessa riktlinjer.
die lebensmittelunternehmer können diese leitlinien jedoch auf freiwilliger basis berücksichtigen.

livsmedelsföretagare får samarbeta vid genomförandet av dessa undersökningar.
die lebensmittelunternehmer können bei der durchführung dieser untersuchungen zusammenarbeiten.

livsmedelsföretagare får emellertid förvara mjölk vid en högre temperatur
die lebensmittelunternehmer dürfen die milch jedoch auf einer höheren temperatur halten, wenn

livsmedelsföretagare skall säkerställa att gränsvärdena för histamin inte överskrids.
die lebensmittelunternehmer müssen sicherstellen, dass die grenzwerte für histamin nicht überschritten werden.

livsmedelsföretagare skall följa tillämpliga bestämmelser i bilagorna ii och iii.
lebensmittelunternehmer müssen die einschlägigen vorschriften der anhänge ii und iii erfüllen.

livsmedelsföretagare skall i förekommande fall vidta följande särskilda hygienåtgärder:
lebensmittelunternehmer treffen gegebenenfalls folgende spezifischen hygienemaßnahmen:

livsmedelsföretagare skall, för att avgöra om obehandlad mjölk skall värmebehandlas,
wenn lebensmittelunternehmer erwägen, rohmilch einer hitzebehandlung zu unterziehen, müssen sie folgendem rechnung zu tragen:

godkänd bearbetningsanläggning: varje livsmedelsföretag
zugelassener verarbeitungsbetrieb: jedes lebensmittelunternehmen, das