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rehrückenfilet mit austernpilz-zwiebelsoße (1 pcs)
corn (1 pcs)

der austern-seitling oder austernpilz ("pleurotus ostreatus") ist eine pilzart aus der familie der seitlingsverwandten.
it has the bittersweet aroma of benzaldehyde (which is also characteristic of anise or almonds).

darüber hinaus brot wurzeln batata, batata abstimmen, nussbaum und austernpilz gebacken täglich in der restaurant-küche gemacht.
for the preparation of a rich variety of dishes, among others, used vegetable, mushroom and deer raised on the farm. in addition, bread made of roots batata, batata rate, walnut and oyster mushroom baked daily in the restaurant kitchen.

auch in der an vitaminen mangelhaften winterzeit ist der champignon oder austernpilz eine sehr gute alternative, auch dann müssen wir die frischen produkte und vitaminreiche ernährung nicht aufgeben.
in winter when there are less vitamins, button mushroom or oyster mushroom are very good alternatives , so we don’t have to miss fresh products and vitamin-rich diet.

auf einen steinwurf von viele sehenswürdigkeiten, groβstadt und malerische dörfer wird die stille und ruhe von unserm teils umgebaute austernpilz-zuchtbetrieb sie bezaubern.
in the surroundings of the 'zwamhoeve' you will discover beautiful and varied landscapes. the great towns and picturesque villages of our region will seduce you !

sei auf dem tisch meerrettich und schinken, oder lammbraten, die aus champignon oder austernpilz zubereiteten, gewürzten, gedünsteten pilze oder die pilzsoße passen ausgezeichnet dazu.
put on the table either horseradish and ham or lamb, both spicy stewed mushrooms or mushroom sauce made of button mushroom or oyster mushrooms will be a great companion.

austernpilze
pleurotus ostreatus