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außerdem stellt die einfuhr von billigem blütenhonig niedriger qualität aus drittländern eine starke bedrohung dar.
finally, cheap imports of lower-quality flower-based honeys from third countries constitute a serious risk.
die region bietet eine große auswahl an sämtlichen geschmacksrichtungen, vom kräftigen honig aus der garrigue bis zu den lieblich-feinen blütenhonig-sorten ... >>>
the region offers a wide selection of all flavours , from strong honey from the garrigue to the mild, fine blossom honey sorts ... >>>
die farbe ist zart strohgelb und der duft erinnert an apfel, birne und blütenhonig. die struktur ist angenehm und persistent, mit einem zuweilen leicht bitteren, gefälligen nachgeschmack, der ihn vielschichtiger und komplexer macht.
the colour is a delicate straw-like yellow, with aromas reminiscent of apple, pear, almond and millefiori honey (of a thousand flowers). the structure is smooth and persistent, sometimes with a pleasantly bitterish aftertaste that makes it more articulate and complex.
aber es lohnt sich, da man erst teilweise und am ende ganz auf medikamente wie antihistaminika verzichten kann. ein zusätzlicher teelöffel eines lokalen blütenhonigs kann hilfreich sein, reicht aber erfahrungsgemäß allein nicht aus.
it should however be mentioned that this specific kind of desensitization demands for some patience since it may even take several years. however, it is worth the effort because pharmaceutical drugs as for instance antihistamines can be spared and even completely avoided in the long run. an additional teaspoon of a local bees honey may be beneficial as an adjuvant therapy however experience has shown that honey by itself will not be sufficient.