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fremdgeruch
off-smell

frei von fremdgeruch,
free of any foreign smell,

geruch: ohne fremdgeruch
smell: absence of extraneous odours.

fremdgeruch: nicht zulässig.
foreign smell: not permissible.

g) fremdgeruch: nicht zulässig.
(g) foreign smell: not permissible.

geruch rein, frisch, ohne fremdgeruch
smell clean, freshly and without foreign smell

frei von fremdgeruch und/oder fremdgeschmack.
free of any foreign smell and/or taste.

die ursachen für fremdgeruch können sein:
the causes of foreign odor may be:

passivverhalten er ist sehr stark geruchsempfindlich und absorbiert fremdgeruch sehr schnell.
passive behavior it is highly odor-sensitive and very rapidly absorbs foreign odors.

passivverhalten es ist äußerst empfindlich gegenüber unangenehmem und/oder stechendem fremdgeruch.
passive behavior it is extremely sensitive to unpleasant and/or pungent foreign odors.

passivverhalten jeglicher fremdgeruch wird von erbsen sehr leicht angenommen und ist nur schwer zu entfernen.
passive behavior any foreign odors are very readily absorbed by peas and are difficult to remove.

passivverhalten zucker ist äußerst empfindlich gegenüber jeglichem fremdgeruch und sollte daher nicht mit geruchsabgebenden waren zusammengelagert werden.
passive behavior sugar is extremely sensitive to any foreign odors and should thus not be stored together with odor-emitting products.

container, deren boden fremdgeruch abgeben, durch substanzen belastet oder zu feucht sind, sollten abgelehnt werden.
containers whose floors release a foreign odor, are contaminated by any substances or are too damp should be rejected.

durch fremdgeruch beschädigter tee kann unter umständen noch verkauft werden, um ihn anschließend mit billigen sorten zu blenden und für industriezwecke zu verwenden.
odor-tainted tea may, under certain circumstances, still be salable for subsequent blending with cheap grades and for industrial purposes.

gelegentlich werden begasungsmittel nicht sachgerecht auf die ware verbracht, und es verbleiben rückstände mit karbidartigem fremdgeruch auf dem sackgewebe, was zu geruchsschäden am kaffee führen kann.
occasionally, fumigation agents are incorrectly applied to the product and residues with a carbide-like odor are left on the sacking, which may taint the coffee.

zur bewertung wurden von einem panel von 3 geschulten testpersonen die parameter ranziger geruch; fremdgeruch, ranziger geschmack, fehlgeschmack, fischige geschmacksnote und bitterkeit analysiert.
for evaluation, the parameters rancid odor; foreign odor, rancid taste, off-taste, fishy taste note and bitterness were analyzed by a panel of 3 trained examiners.

( 2 ) während der beförderung und lagerung sind die eier sauber, trocken und frei von fremdgeruch zu halten und wirksam vor stössen, witterungseinfluessen und lichteinwirkung zu schützen .
2. eggs in transport and during storage must be kept clean, dry and free of extraneous odour and effectively protected from shocks, weather and the effect of light.

passivverhalten zellstoff nimmt leicht fremdgeruch an. besondere bedeutung hat diese gefahr für material, das für lebensmittel verwendet wird (z.b. kaffeefilter).
this risk is particularly significant in the case of materials to be used for foodstuffs (e.g. coffee filters).

fremdgerüche
foreign odours