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ist ein süßer nudelauflauf mit ei, gewürzt mit braunem zucker und zimt und rosinen. gerne wird dazu ein süßer sirup, kompott oder sahne gereicht.
is a sweet soufflé with egg, flavoured with brown sugar, cinnamon, and raisins. also commonly added is a sweet syrup, fruit compote or cream.
er sagte zu mir:" wenn ich die finanziellen mittel dafür hätte, würde ich trotz meiner 70 jahre in ganz europa neue restaurants eröffnen, in denen bandnudeln mit pesto, kichererbsenbrei nach genueser art, nudelauflauf nach der art von recco und camoglieser fischpfanne zubereitet würden,"- ich bitte meine freunde, die fische, die mich hören können, um verzeihung-" denn das sind hervorragende gerichte, die ich nach ganz europa bringen möchte.
he said to me:" if i had the financial where-with-all, despite the fact i am 70 years old, i would open new restaurants throughout europe serving trenette with pesto, genoa-style chick pea flour, recco focaccia and camogli pan-fried fish"- apologies to any of my fish-loving friends who are listening-" for these are excellent dishes and i would like to take them to the whole of europe.