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the researchers determined the activity of peroxidase pox, catalase cat, superoxide dismutase sod, ascorbate peroxidase apx and phenylalanine ammonia lyase pal.
os pesquisadores determinaram a atividade das enzimas peroxidase pox, catalase cat, superóxido dismutase sod, ascorbato peroxidase apx e fenilalanina amônia liase pal.
in addition to its direct antioxidant effects, ascorbic acid is also a substrate for the redox enzyme ascorbate peroxidase, a function that is particularly important in stress resistance in plants.
para além dos seus efeitos antioxidantes directos, o ácido ascórbico é também um substrato para a enzima redox ascorbato peroxidase, função particularmente importante na resistência das plantas ao stress.