Şunu aradınız:: grated lemon peel (İngilizce - Yunanca)

lemon peel
φλούδα λεμονιού

candied lemon-peel
κίτριον το μηδικόν

mix egg yolks with sugar. add butter, raisins or chocolate chips, milk, lemon peel and vanilla sugar.
Αναμίξτε τους κρόκους αυγών με τη ζάχαρη.

no change in quality could be detected by sensory means in nutmeg, marjoram, thyme, cinnamon following irradiation at doses of 5 and 10 kgy; however, the quality of finely-chopped orange peel and lemon peel and fenugreek was reduced.
Μέχρι σήμερα δεν έχουν ανιχνευθεί σε ακτινοβολημένες πρωτεΐνες α,α'-διαμινοδικαρβονικά οξέα, που σχηματίζονται κατά την ακτινοβόληση διαλυμάτων ελεύθερων αμινοξέων.