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un bravo arrotino, quando mette la mano in tasca, ci trova del denaro. ma dove avete comprato quella bell'oca?"
a real grinder is a man who as often as he puts his hand into his pocket finds gold in it. but where did you buy that fine goose?" - "i did not buy it, but exchanged my pig for it."
fondata a brescia nel 1920 da giovanni morocutti, giovane arrotino friulano, la ditta morocutti è diventata nel corso degli anni punto di riferimento per tutte le aziende del settore.
founded in italy in 1920 by john morocutti young grinder friuli, the company morocutti has become over the years a reference point for all companies in the sector.
un giorno del 1804, un arrotino giunge nella cittadina di la mure, nella diocesi di grenoble (francia): si chiama giuliano eymard.
one day in 1804, a knife grinder arrived in the little town of la mure, in the diocese of grenoble, france.
un museo ricorda il mestiere dell'arrotino: attrezzi, biciclette degli anni '20, fotografie e documenti testimoniano la vita e il lavoro degli antichi artigiani itineranti
a museum dedicated the knife sharpener job: tools, 20's bikes, photographs and documents testifying life and work of the old itinerant craftsmen.
tali imprese sono costituite nel caso di specie da alcune attività ben precise, che impiegano non più di due persone, nel settore dell'artigianato (segnatamente mestieri tradizionali tipici in via di estinzione, quali arrotino, bottaio, cardatore e filatore di lana, candelaio o ceraio, cestaio, maniscalco e così di seguito) e del commercio (in particolare attività di vendita al dettaglio di prodotti d'uso quotidiano - soprattutto generi alimentari - situate in comuni con non più di mille abitanti, non ubicati in centri commerciali e in ogni caso al di fuori delle zone più sviluppate dal punto di vista turistico) tassativamente enumerati, sia per quanto riguarda l'artigianato che il commercio, nei nuovi criteri di applicazione del regime.
in this case such enterprises are quite specific activities employing no more than two people in the craft sector (typically traditional trades threatened with extinction such as knife grinders, coopers, carders and spinners of wool, chandlers or candle dippers, basket makers, farriers and so on) and in distributive trades (in particular, the retail sale of products in daily use, above all food products, in localities with no more than a thousand inhabitants, not in commercial centres, and in any case outside areas more developed for tourism); both the craft and distributive activities are exhaustively listed in the new implementation criteria for the scheme.