Şunu aradınız:: mortadella suino nero (İtalyanca - İngilizce)

gli stessi prodotti si possono acquistare direttamente: dai formaggi tipici come la ricotta ai salumi ricavati dal suino nero siciliano.
these same products are for sale:from typical cheeses like ricotta, to salami made from the black sicilian pig.

la tenuta sorge nel territorio di cirò e si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui, 30 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata, 50 ettari in uliveto secolare, 100 ettari a seminativo e la restante parte composta da pascoli e boschi per il bestiame, allevato allo stato brado, come i bovini di razza podolica e il suino nero di calabria. i vigneti sorgono nella località denominata  timpa bianca nel comune di cirò marina, a poca distanza dal mare, nell entroterra  motta nell agro di carfizzi e nella zona di  maradea nel comune di umbriatico.
the estate extends over a surface of approximately 500 hectares, 30 of which are planted with vineyard as specialized cultivation, 50 with century-old olive groves; 100 are cultivated as an area to be sown with seed, while the remaining part is made up of pastures and woods for the livestock, bred in the wild state, like the cattle of the podolic breed and the black pig of calabria. the vineyards lie in the locality known as  timpa bianca , in the municipality of cirò marina, at just a short distance from the sea; in the hinterland  motta ; in the village of carfizzi and in the area of  maradea , in the municipality of umbriatico.