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leider sei es besonders in jahren mit hohen olivenölpreisen außerordentlich verlockend, olivenöl mit keimöl zu vermischen und daraus zu lasten der verbraucher profit zu ziehen.
unfortunately, and particularly in years when olive oil prices are high, it is extremely tempting to mix olive oil with seed oil and make a profit at the expense of the consumer.'
Son Güncelleme: 2012-03-21
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der feste teil, der nach dem auspressen auf den pressmatten verbleibt, ist der trester (pressrückstände, auf italienisch "sansa"), ein element von großer bedeutung in der traditionellen wirtschaft des olivenanbaus: der trester, der ein ausgezeichneter brennstoff ist, enthält noch 2 bis 6% fettstoffe, die unter der verwendung von besonderen lösungsmitteln, insbesondere hexan, in einem verfahren, das analog zu dem bei keimölen verwendeten ist, getrennt werden können.
the solid part which after the squeezing remains stuck to the fiscoli is the marc oil, an element of great importance in the traditional economy of olive-growing: an excellent combustible, the marc oil still contains from 2 to 6% of material fats, which may be separated using particular solvents, using with similar procedures of those used for seed oils.
Son Güncelleme: 2018-02-13
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