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es bestehen indessen keine unterschiede in den eigenschaften zwischen mononatriumglutamat unterschiedlicher packungsgrößen oder reinheitsgrade.
however, there are no differences in the characteristics of monosodium glutamate packed in the various sizes nor for different purity grades.
aufgrund dieser geringen prävalenz schlossen die forscher, dass die reaktion auf mononatriumglutamat nicht reproduzierbar sei.
because of the low prevalence, the researchers concluded that a response to msg was not reproducible.
(2000) wurde die reaktion von 130 testpersonen getestet, die sich als mononatriumglutamat-sensibel bezeichneten.
" (2000) tested the reaction of 130 subjects with a reported sensitivity to msg.
== verwendung ==reines mononatriumglutamat allein besitzt keinen angenehmen geschmack, wenn es nicht mit einem harmonierenden herzhaften geruch kombiniert wird.
==use==pure msg is reported not to have a pleasant taste until it is combined with a savory aroma.
gemüse (zwiebeln, knoblauch und petersilie), salz, maisstärke, mononatriumglutamat (e-621), maltodextrin, modifizierte maisstärke, pflanzliches fett, aroma, gewürze und zuckercouleur (e-150).
vegetables (onion, garlic and parsley), salt, corn starch, monosodium glutamate (e-621), maltodextrine, modified corn starch, vegetable oils and fats, aroma, spices and caramel (e-150).