Şunu aradınız:: geschmackseigenschaften (Almanca - Hollandaca)

diese erdbeersorte wird von der früchteverarbeitenden wirtschaft besonders geschätzt, weil sie ihre farb- und geschmackseigenschaften beim einfrieren behält.
dit is een gewaardeerd ras in de fruitverwerkende industrie omdat het tijdens het invriesproces zijn kleur- en smaakeigenschappen behoudt.

das zerlegen und die lagerung dürfen nur in dem geografischen verarbeitungsgebiet erfolgen, da sonst die rückverfolgbarkeit und kontrolle nicht mehr gewährleistet sind und sich die mikrobiologischen und geschmackseigenschaften des erzeugnisses verändern können.
het product kan gewoon worden verpakt, of er kan gebruik worden gemaakt van ca- of vacuümverpakking. met het oog op de traceerbaarheid en de controle en om wijzigingen in de smaak en microbiologische eigenschappen van het product te voorkomen, mag het product alleen worden verpakt in het gebied waar het wordt bereid

es besteht eine genau zu bestimmende verbindung zwischen den geschmackseigenschaften eines apfels und der höhe, die den einfluss der höchsten temperaturen mäßigt, die häufig für eine gehemmte entwicklung der aromastoffe und der anthocyan-pigmente verantwortlich sind.
er bestaat zelfs een duidelijk verband tussen de smaakkenmerken van een appel en de hoogte, die een matigend effect heeft op de hoogste temperaturen; hoge temperaturen veroorzaken vaak een remming van de ontwikkeling van aromatische stoffen en anthocyanen.

(131) die herstellung gefrorener erdbeeren in der eu konzentriert sich im wesentlichen auf polen; dort ist die produktion fast ausschließlich auf das einfrieren von erdbeeren der sorte senga sengana ausgerichtet. diese erdbeersorte wird von der früchteverarbeitenden wirtschaft besonders geschätzt, weil sie ihre farb-und geschmackseigenschaften beim einfrieren behält. die enormen lagerkapazitäten der hersteller gefrorener erdbeeren in polen ermöglichen die ganzjährige belieferung, obwohl in polen nur einmal im jahr erdbeeren geerntet werden. die belieferung mit gefrorenen erdbeeren aus polen und die einfuhrquellen, die nicht von antidumpingmaßnahmen betroffen sein werden (türkei und marokko), dürften die ständige versorgung mit allen erdbeersorten sicherstellen, die von der verarbeitungswirtschaft (insbesondere zur herstellung von konfitüre) benötigt werden.
(131) de productie van ingevroren aardbeien in de eu is vooral geconcentreerd in polen en is daar bijna uitsluitend gericht op het invriezen van het aardbeiras senga sengana. dit is een gewaardeerd ras in de fruitverwerkende industrie omdat het tijdens het invriesproces zijn kleur-en smaakeigenschappen behoudt. dankzij de grote opslagcapaciteit van de poolse producenten van ingevroren aardbeien kan de levering over het hele jaar gespreid worden, ook al is er in polen elk jaar slechts één oogstseizoen voor verse aardbeien. het ziet ernaar uit dat met ingevroren aardbeien uit polen en uit exportlanden waarvoor geen antidumpingrechten zullen worden ingesteld (turkije en marokko), kan worden gezorgd voor een constant aanbod van alle aardbeirassen die de verwerkende industrie (met name de jamindustrie) nodig heeft.