Şunu aradınız:: sacirst gaļu (Letonca - İngilizce)

gaļu,
meat;

to nedrīkst sacirst vai satīt.
it must not be cut or rolled.

tomēr ir sacirst, ka var atrisināt šo ierobežošanu noteiktos apstākļos.
however, there is a hack that can overcome this limitation under certain circumstances.

gaļu pārved uz piemērotām saldēšanas telpām, tiklīdz tā ir sacirsta un iepakota.
as soon as it is cut and packaged, the meat is transported to appropriate refrigerating rooms.

malto gaļu, gaļu, kas ir sacirsta līdzīgā veidā, un mehāniski atdalītu gaļu;
minced meat , meat cut up in a similar manner and mechanically recovered meat;

i) malto gaļu, gaļu, kas ir sacirsta līdzīgā veidā, un mehāniski atdalītu gaļu;
( i ) minced meat , meat cut up in a similar manner and mechanically recovered meat ;

gaļa (*)
meat (*)