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polioli
mehrwertige alkohole

drugi polioli
andere polyole

glicerol in drugi polioli
glycerin und sonstige polyalkohole

sladkorji g - polioli g - škrob g
// - kohlenhydrate // g, // davon // // - zucker // g, // - mehrwertige alkohole // g, // - stärke // g.

polioli 2,4 kcal/g - 10 kj/g
mehrwertige alkohole 2,4 kcal/g - 10 kj/g,

značilen za delno zaestrene maščobne kisline s polioli
charakteristisch für ein partialfettsäureester eines polyols

—polioli -2,4 kcal/g -10 kj/g -
mehrwertige alkohole)

polieter polioli – zzp 40, 63. del, poddel ppp,
polyether polyols — 40 c.f.r. part 63, subpart ppp;

„polioli“ so alkoholi, ki vsebujejo več kot dve hidroksilni skupini;
„mehrwertige alkohole“ bedeutet alkohole, die mehr als zwei hydroxylgruppen enthalten;

-polioli: "prekomerno uživanje lahko povzroča laksativne učinke",
-polyole: "kann bei übermässigem verzehr abführend wirken";

(a) polioli: „prekomerno uživanje lahko povzroča laksativne učinke“;
a) polyole: "kann bei übermäßigem verzehr abführend wirken";

kadar se navajajo polioli in/ali škrob, se ta označba zapiše v naslednjem zaporedju:
werden mehrwertige alkohole und/oder stärke angegeben, so erhält diese angabe nachstehende reihenfolge:

"ogljikov hidrat" je vsak ogljikov hidrat, ki ga človek presnavlja, vključno s polioli;
»kohlenhydrat" bedeutet jegliches kohlenhydrat, das im menschlichen stoffwechsel umgesetzt wird, einschließlich mehrwertiger alkohole;

(d) "ogljikov hidrat" je vsak ogljikov hidrat, ki ga človek presnavlja, vključno s polioli;
d) »kohlenhydrat" bedeutet jegliches kohlenhydrat, das im menschlichen stoffwechsel umgesetzt wird, einschließlich mehrwertiger alkohole;

poleg tega je treba spremeniti direktivo 94/35/es, ker se eritritol lahko uporablja tudi za sladkanje, tako kot drugi trenutno dovoljeni polioli.
darüber hinaus muss die richtlinie 94/35/eg geändert werden, da erythrit – wie die übrigen derzeit zugelassenen polyole – zu süßungszwecken verwendet werden kann.

v členu 5(2) se beseda „polioli“ nadomesti z besedami „polioli razen e 968 eritritol„.
in artikel 5 absatz 2 wird der begriff „polyole“ ersetzt durch den begriff „polyole außer e 968 erythrit“.

nizkopeneči alkenoksidni dodatki takim snovem, kot so alkoholi, alkilfenoli, glikoli, polioli, maščobne kisline, amidi ali amini, uporabljeni v proizvodih za pomivanje posode;
schwachschäumende additionsprodukte von alkenoxiden mit substanzen wie alkoholen, alkylphenolen, glykolen, polyolen, fettsäuren, amiden oder aminen, soweit sie in reinigungsmitteln für maschinelle geschirrspülung verwendet werden,

(8) znanstveni odbor za prehrano je ocenil informacije o varnosti eritritola in podal svoje mnenje 5. marca 2003. sklenil je, da je uporaba eritritola kot aditiva za živila sprejemljiva. odbor tudi poudarja, da ima eritritol laksativni učinek, vendar v večjih odmerkih kot drugi polioli. eritritol ima veliko tehnoloških lastnosti, ki niso povezane s sladkanjem in so pomembne v raznovrstnih živilih, od sladkornih izdelkov do mlečnih izdelkov. te vključujejo funkcionalne lastnosti kot ojačevalci arome, nosilci, sredstva za ohranjanje vlage, stabilizatorji, sredstva za zgostitev (gostila), sredstva za povečanje prostornine in sredstva proti sprijemanju. uporaba eritritola, ki je enaka uporabi drugih trenutno dovoljenih poliolov v živilih, mora biti dovoljena. hkrati je treba spremeniti direktivo 94/35/es, ker se eritritol lahko uporablja tudi za sladkanje, tako kot drugi trenutno dovoljeni polioli.
(8) der wissenschaftliche lebensmittelausschuss hat die informationen über die sicherheit von erythrit bewertet und am 5. märz 2003 dazu stellung genommen. der ausschuss kam zu dem schluss, dass die verwendung von erythrit als lebensmittelzusatzstoff annehmbar ist. er stellte außerdem fest, dass erythrit eine abführende wirkung hat, jedoch in einer höheren dosis als andere polyole. erythrit besitzt viele nicht süßende technologische eigenschaften, die in einer großen palette von lebensmitteln von bedeutung sind, angefangen von süßwaren bis hin zu milcherzeugnissen. erythrit wirkt u. a. als geschmacksverstärker, trägerstoff, feuchthaltemittel, stabilisator, verdickungsmittel, füllstoff und komplexbildner. die verwendung von erythrit ist für die gleichen lebensmittelanwendungen wie die der übrigen derzeit zugelassenen polyole zuzulassen. darüber hinaus muss die richtlinie 94/35/eg geändert werden, da erythrit — wie die übrigen derzeit zugelassenen polyole — zu süßungszwecken verwendet werden kann.