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sous contrôle ?
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sous-ministre
deputy minister (canada)

the next position of a chef employment wise that is, is that of a sous chef.
la prochaine position d'un emploi de chef sage c'est-à-dire, est celle d'un chef sous.

in 2008, carl followed the company to vancouver as sous-chef of their new location there.
en 2008, lorsque l’entreprise a décidé d’ouvrir ses portes à vancouver, on lui a confié le poste de sous-chef.

their excellencies are accompanied by executive sous-chef louis charest and pastry chef jérome dubois.
leurs excellences sont entourées du sous-chef exécutif, louis charest, et du chef pâtissier, jérôme dubois.

if it’s the first time, perhaps you should be the chef and your partner the sous-chef.
comme vous serez peut-être le chef, établissez vos tâches et les tâches de votre complice.

he worked as sous chef for three years under renato sommella, whom he cites as one of his strongest culinary mentors.
il travaille pendant trois ans comme sous-chef chez renato sommella, qu’il considère comme l’un de ses plus grands mentors culinaires.

the staff identified for housing are the residence manager, the chef, the sous-chef, the chauffeur and two maids.
les membres du personnel désigné sont le gestionnaire de la résidence, le chef cuisinier, le sous-chef cuisinier, le chauffeur et deux femmes de chambre.

the concept comes from local top-level chef reinhard gerer, whose longstanding sous-chef alexander kumptner puts everything into practice.
le concept de la cuisine émane du chef cuisinier reinhard gerer, et son sous-chef de longue date alexander kumptner le met en pratique.

before becoming a successful musician, he worked at a seafood wholesaler and was a sous-chef at a restaurant named ray's boathouse.
avant de devenir musicien professionnel, il a travaillé comme grossiste de fruits de mer et a été sous-chef dans un restaurant nommé ray's boathouse.

after a promotion to sous chef in 2006, she traveled to crillon le brave in provence, france to expand her knowledge and technical skills alongside chef philippe monti, cooking rustic provencal cuisine.
en 2006, après avoir été promue au poste de sous-chef, elle s’est rendue à crillon le brave en provence, en france, afin d’élargir ses connaissances et compétences techniques aux côtés du chef philippe monti, en s’adonnant à la cuisine provençale rustique.

his experience of working as sous-chef at the grand véfour for guy martin taught him that gastronomic cuisine can be found in a laboratory, on a parisian bistro menu, or even in a household kitchen.
après avoir été second de cuisine au grand véfour, il comprend ensuite, au contact de guy martin, que la cuisine gastronomique peut aussi s’inventer dans un laboratoire, sur une carte de bistrot parisien ou encore dans la cuisine d’un particulier.

campbell is returning after four years in asia; most recently as executive sous chef at edsa shangri-la, manila in the philippines, a leading luxury hotel with six international restaurants.
il nous revient après avoir passé quatre ans en asie, tout récemment à titre de sous-chef de cuisine au edsa shangri-la, à manille, dans les philippines, un hôtel de luxe de premier plan comptant six restaurants internationaux.

i can assure the president-in-office that i am not going to engage in either the public puffing of the presidency by mr cook 's pps and sous-chef mr titley, nor indeed, mr provan 's public pricking of the presidency 's pretensions.
je puis assurer au président en exercice que je ne reprendrai ni le panégyrique public de la présidence que l' on doit à son assistant personnel et bras droit m. titley, ni la critique acerbe de m. provan à propos des prétentions de la présidence.