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som »kam« (pos. 02031913, 02032913, 02101940 og 02101970) betragtes den øverste del af den halve krop fra den første halshvirvel til halehvirvlerne, med ben, med eller uden bovblad, mørbrad, svær eller spæk.
„kotelettstränge“ im sinne der unterpositionen 02031913, 02032913, 02101940 und 02101970 der obere teil des halben tierkörpers vom ersten halswirbel bis zu den schwanzwirbeln, mit knochen, mit oder ohne filet, schulterblatt, schwarte oder speck.