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degorjat
degreased

11.3.1 vi escumós de qualitat produït en regió determinada alella : vi obtingut a partir de les varietats autoritzades , amb un grau alcohòlic volumètric natural mínim de 10,8 % vol i màxim de 12,8 % vol , elaborat segons el mètode tradicional amb segona fermentació a l ' ampolla , que en condicions determinades desprèn anhídrid carbònic amb una pressió mínima de 3,5 bars i una durada de nou mesos d ' envelliment , a comptar des de la data del tiratge fins al degorjat .
11.3.1 vino espumoso de calidad producido en región determinada alella : vino obtenido a partir de las variedades autorizadas , con un grado alcohólico volumétrico natural mínimo de 10,8 % vol y máximo de 12,8 % vol , elaborado según el método tradicional con segunda fermentación en la botella , que en condiciones determinadas desprende anhídrido carbónico con una presión mínima de 3,5 bares y una duración de nueve meses de envejecimiento , a contar desde la fecha del tiraje hasta el degüelle .