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diäthylnitrosamin, nitrosopyrrolidin und nitropiperidin, die in nahrungsmitteln ausfindig gemacht wurden, werden von nitrit und verschiedenen nitrosierbaren aminen gebildet.
il comitato ha considerato l'impiego di nitrati e nitriti come additivi alimentari nel contesto della loro assunzione da altre fonti.

stellungnahme zu den gesundheitlichen risiken, die sich aus der gegenwart von nitrosierbaren aminen und nitrosaminen in säuglingsschnullem und -saugem im lichte der möglichen migration bei der verwendung der erzeugnisse ergeben.
esprimere un parere sui rischi per la salute connessi alla presenza di ammine nitrosabili e di nitrosammine nelle tettarelle e nei succhiotti derivanti dalla eventuale migrazione durante l'uso dei prodotti.

per ausschuß empfiehlt, daß die verwendung von nitrosierbaren aminen, amiden und verwandten stoffen bei gummischnullern und -saugem möglichst gering gehalten bzw. nitrosierbare beschleuniger und verzögerer durch nicht-nitrosierbare erzeugnisse oder solche, bei denen keine kanzerogenen nitrosamine entstehen, ersetzt werden sollten.
ii comitato raccomanda che nelle tettarelle e nei succhiotti di gomma venga limitato al massimo l'uso di ammine nitrosabili, di ammidi e di sostanze similari o che gli acceleranti ed i ritardanti nitrosabili vengano sostituiti da prodotti non nitrosabili o da prodotti che non danno luogo a nitrosammine cancerogene.