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minestra maritata e brodo di gallina, vermicelli con i frutti di mare e pizza di scarole, insalata di rinforzo (cavolo con sottaceti e olive) e broccoli, baccalà fritto e dolci di pasta di mandorle, e poi ancora roccocò, susamielli, zeppole e struffoli.
consommé julienne, bouillon de poule, vermicelles et fruits de mer, pizza à la scarole, salade d’accompagnement (chou en vinaigrette et olives) et brocolis, morue frite et gâteaux à la pâte d’amande, biscuits secs (roccocò, susamielli, zeppole et struffoli).