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riso
rice:

questo sformato di riso è molto semplice da fare.
this rice timbale is very simple to do.

molto comuni sono, inoltre, riso, spezie e altri piatti di ispirazione indiana.
rice, spices and other indian-inspired dishes are also common.

- questo riso freddo è molto simile all'insalata di riso tradizionale, variano solo alcuni ingredienti.
- this cold rice dish is very similar to the traditional rice salad. only a few ingredients are different.

conosco un'altra ricetta per le frittelle di riso, molto più laboriosa.
another recipe i make is more elaborated.

la sera ho mangiato di nuovo del cibo delizioso e dato che eravamo vicino al mare ho mangiato del pesce, filetto di salmone alla griglia e molto riso.
had some lovely food in the evening again, and since we were by the sea i ate some fish, grilled salmon fillet and lots of rice.