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il suo profumo è piacevolmente aromatico e diverso da tutte le altre specie. vive in simbiosi con querce, tigli, pioppi e salici e raramente lo si trova in concomitanza ad altri tartufi.
the truffle grows in symbiosis with oaks, limes, poplars and willows and seldom in combination with other truffles.
il tipo amabile, di medesima gradazione, ha lo stesso colore, lo stesso odore delicato, che ricorda lontanamente il lampone; al gusto presenta un sapore amabile e piacevolmente aromatico.
the sweet type, of the same alcohol content, has the same colour, and the same delicate aroma, which distantly recalls raspberries. it has a sweet and pleasingly aromatic flavour.
il suo profumo piacevolmente aromatico ma diverso dall'agliaceo degli altri tartufi lo rende unico nel suo genere. vive in simbiosi con quercie, tigli, pioppi e salici e raramente lo si trova in concomitanza ad altri tartufi.
the pleasant and aromatic fragrance, very different from the garlic-smell of the other truffles, makes this truffle unique in its genus. it lives in symbiosis with oak-trees, lime-trees, poplars and willow-trees and rarely you can find it next to other truffles.
approfittando delle ottime condizioni climatiche, i viticoltori della valle isarco si sono specializzati nella produzione di deliziosi vini bianchi, piacevolmente aromatici e con intense note fruttate.
due to the ideal climatic conditions, the isarco valley winegrowers have specialised in the production of fresh, aromatic and fruity white wines.