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flan di asparagi con fonduta di parmigiano
flan di asparagi con fonduta di parmigianotagliatelle alla norma

gnocchi di patate alla fonduta di formaggio
pumpkin gnocchi with cheese fondue

radicchio brasato con fonduta di formaggio bela badia e noci
braised radicchio with bela badia cheese fondue and walnuts

chi ha detto che la fonduta di formaggi si può gustare solo d’inverno?
who says cheese fondues can only be eaten in winter?

la fonduta di formaggio era nota nel vallese già nel 1574.
cheese melting has been known in valais as far back as the year 1574.

cosa c’è di meglio in inverno che gustarsi una fonduta di formaggio o una raclette in compagnia di amici o parenti?
what could be cosier on a winter's evening than sitting down with friends or family over a cheese fondue or raclette?

4. adatto per l'uso con fonduta di carne 锕 cioccolato o il formaggio e sughi per la tenuta e salse piccanti al tavolo da pranzo.
4.suitable for use with meat﹐chocolate or cheese fondue as well as keeping gravies and sauces hot at the dining table.

che si tratti di un rösti bernese, di un filetto di persico o di una fonduta di formaggio, il ristorante punta sempre su prodotti di stagione di provenienza regionale.
whether bernese rösti, perch fillets or cheese fondue – the restaurant gives priority to seasonal products from the region.

dalle fondute di formaggio alla bontà di puro cioccolato, la stube è il luogo perfetto in cui rivivere o scoprire in modo sincero la cultura di sapori centenari.
from cheese fondues to pure chocolate, la stube is the perfect place for revisiting or discovering for the first time the flavours of centuries-old culture.

alcune aziende utilizzano quelli di piccole dimensioni per la produzione di creme di tartufo, burro e olio al profumo di tartufo, confezioni di tartufi estivi trifolati, creme miste di funghi, olive e tartufi, fondute di formaggi al tartufo e così via.
some companies use the smaller sized ones in the production of truffle pastes, truffle flavoured butter and oil, packages of trifolati summer truffles, mixed pastes of mushrooms, olives and truffles, fondues of truffle flavoured cheese, and so on.

che si tratti di un rösti, di un filetto di persico o di una fonduta di formaggio, puntiamo sempre su prodotti di stagione di provenienza regionale. il nostro motto in cucina è “come natura crea”: ogni mattina è un nuovo inizio da preparare con cura e amore.
whether rösti potatoes, perch fillets or cheese fondue – we give priority to seasonal products from the region. "just like nature" is our motto in the kitchen: each morning is a new beginning, prepared with much love and attention.

alcune aziende utilizzano quelli di piccole dimensioni per la produzione di creme di tartufo, burro e olio al profumo di tartufo, confezioni di tartufi estivi trifolati, creme miste di funghi, olive e tartufi, fondute di formaggi al tartufo e così via. tutta la casearia marchigiana ha origini contadine, addirittura familiari.
some companies use the smaller sized ones in the production of truffle pastes, truffle flavoured butter and oil, packages of trifolati summer truffles, mixed pastes of mushrooms, olives and truffles, fondues of truffle flavoured cheese, and so on. cheese making in the marches has rural, or even family origins.

da dicembre 2013 l'attrazione più recente si chiama “un passo nel vuoto”. assenza di vertigini e una buona dose di coraggio sono fondamentali per entrare nella cabina di vetro; oltre ad una scarica di adrenalina, tuttavia, vi aspetta anche un panorama straordinario con vista diretta sul monte bianco. dopo questa entusiasmante giornata gusterete una prelibata fonduta di formaggio sulla terrazza del resort sotto un fulgido cielo stellato.
no fear of heights and plenty of courage are the precondition for entering the glass box. apart from the thrill, a unique panorama with a direct view of mont blanc awaits you. after this exciting day, you can enjoy a delicious cheese fondue under the glittering starry sky on the resort's terrace.