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stabilisce le definizioni di aroma, sostanza aromatizzante, preparazione aromatica, aromatizzante di trasformazione e aromatizzante di affumicatura;
it provides definitions for flavourings, flavouring substances, flavouring preparations, process flavourings and smoke flavourings;
elenco dei procedimenti tradizionali di preparazione degli alimenti da cui si ottengono sostanze aromatizzanti naturali e preparazioni aromatiche naturali
list of traditional food preparation processes by which natural flavouring substances and natural flavouring preparations are obtained
aroma limone [preparazione aromatica, maltodestrina, saccarosio, gomma arabica (e414), gliceril triacetato (e1518) e alfa-tocoferolo (e307)]
lemon flavour [flavouring preparation(s), maltodextrin, sucrose, gum arabic (e414), glyceryl triacetate (e1518) and alpha-tocopherol (e307)]
“preparazione aromatica”: una “preparazione aromatica” quale definita all’articolo 3, paragrafo 2, lettera d), del regolamento (ce) n. 1334/2008.
‘flavouring preparation’ means ‘flavouring preparation’ as defined in point (d) of article 3(2) of regulation (ec) no 1334/2008.
(8) sostanze indesiderabili naturalmente presenti nelle piante potrebbero essere contenute in preparazioni aromatiche e in ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti.
(8) due to their natural occurrence in plants, undesirable substances might be present in flavouring preparations and food ingredients with flavouring properties.