您搜索了: provsmakare (瑞典语 - 英语)

panelledare och provsmakare
panel leader and tasters

7515 provsmakare och kvalitetsbedömare
7515 food and beverage tasters and graders

provsmakare: allmänna förhållningsregler
tasters: general rules of conduct

utbildning av provsmakare för organoleptiska kontroller av jungfruolja.
training tasters to carry out organoleptic checks on virgin olive oils;

panelen ska bestå av en ordförande och 8–12 provsmakare.
the panel consists of a panel head and from eight to 12 tasters.

utbildning av provsmakare för organoleptiska kontroller av jungfruolja och bordsoliver.”
training tasters to carry out organoleptic checks on virgin olive oils and on table olives.’;

varje provsmakare som ingår i panelen ska först lukta på och därefter provsmaka den aktuella oljan.
the profile sheet to be used by the taster is reproduced as appendix a.

provsmakare måste fungera som verkliga sensoriska observatörer och åsidosättta sin personliga smak och endast rapportera om sina sinnesintryck.
tasters must act like real sensory observers, setting aside their personal tastes and solely reporting the sensations they perceive.

nr 14, ”anvisningar för urval, utbildning och kontroll av kvalificerade provsmakare av jungfruolja”.
no 14, "guide for the selection, training and monitoring of skilled virgin olive oil tasters".

de ska också se till att deras yttrande inte är känt och ska förhindra eventuella ledare från att hävda sina kriterier framför övriga provsmakare.
in addition, they shall ensure that their opinion is not known and shall prevent possible leaders from asserting their criteria over the other tasters.

mellan 8 och 12 provsmakare krävs för varje provning, men det är klokt att ha några reservprovsmakare för att täcka eventuell frånvaro.
between 8 and 12 tasters are required for each test, although it is wise to keep some extra tasters in reserve to cover possible absences.

- de skall bestå av utvalda och utbildade provsmakare enligt de bestämmelser som har fastställts för den metod som anges i bilaga 12.
- they shall consist of tasters selected and trained in accordance with the rules laid down for the method set out in annex xii,

för att utvärdera de organoleptiska egenskaperna skall medlemsstaterna upprätta paneler av utbildade och utvalda provsmakare i enlighet med de bestämmelser som fastställs genom den metod som anges i bilaga 12.
for the purpose of assessing organoleptic characteristics, the member states shall set up panels of trained and selected tasters in accordance with the rules laid down by the method set out in annex xii.

följande tillbehör, som krävs för att provsmakare ska kunna utföra sina uppgifter på ett tillfredsställande sätt, ska tillhandahållas i varje bås och måste ligga inom räckhåll:
the following accessories, which are required by tasters to perform their task properly, must be supplied in each booth and must be within easy reach:

de personer som fungerar som provsmakare i organoleptiska analyser av olivoljor måste göra detta frivilligt, dvs. godta konsekvenserna av en sådan frivillig handling i form av förpliktelser och avsaknaden av finansiell ersättning.
the people acting as tasters in organoleptic tests carried out on olive oils must do so voluntarily, with all the ensuing consequences of such a voluntary act in terms of obligations and the absence of financial payment.

den angivna metoden är bara tillämplig på jungfruoljor och deras klassificering eller märkning med avseende på hur intensiva de uppfattade defekterna är och med avseende på fruktighet och övriga positiva egenskaper, vilket fastställs av en utvald grupp utbildade provsmakare, som utgör en panel.
the method described is applicable only to virgin olive oil and to the classification or labelling of such oils according to the intensity of the defects perceived and of the fruitiness, as determined by a group of tasters selected, trained and monitored as a panel.

panelens ordförande får registrera varje provsmakares uppgifter med hjälp av en programvara som är förenlig med den statistiska metod för beräkning av medianvärdet som anges i tillägg b. uppgifterna för ett prov ska registreras med hjälp av en matris som består av 9 kolumner som motsvarar de 9 sensoriella egenskaperna och av n rader som motsvarar panelens n provsmakare.
the panel head may feed each tester’s data into a computer programme to calculate the median in accordance with appendix b. input of each sample shall be made with the help of a grid with nine columns for the nine sensory attributes and one line for each panel member.

den angivna metoden är bara tillämplig för jungfruoljor, deras klassificering eller märkning med avseende på hur intensiva de uppfattade defekterna är, fruktighet och övriga positiva egenskaper, vilket fastställs av en utvald grupp utbildade provsmakare, som utgör en panel.
the method described is applicable only to virgin olive oil and to the grading or labelling of such oil according to the intensity of the defects perceived, their fruitiness and other positive attributes, as determined by a group of tasters selected, trained and monitored as a panel.

jag fick en inbjudan att provsmaka foie gras.
i received an invitation to sample foie gras.