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fruit sugar
fructose

fruit sugar preparation
lävulose

products containing sugars, e.g. wine, fruit, sugar beet, etc.;
zuckerhaltige produkte wie wein, obst und zuckerrüben;

but it needs to be unsweetened, with no fruit, sugar or other additives.
aber es muss ungesüßt werden, ohne obst, zucker oder andere zusatzstoffe.

put aronia fruit, sugar and water together and cook about 30 minutes on low heat.
obst und wasser mit dem zucker kochen ca. 30 minuten bei schwacher hitze. wir abkühlen lassen.

the sugar used in conventional jams is replaced here by a noticeably smaller amount of fruit sugar and sweetener.
der in herkömmlichen konfitüren verwendete zucker wird hier vollständig oder zu teilen durch eine deutlich geringere menge fruchtzucker und/oder süßstoffe ersetzt.

the fruit to leaf area ratio was better suited to explain those differences in fruit sugar content between the trees.
das frucht-blattflächenverhältnis der bäume war besser geeignet, um unterschiede zwischen bäumen im zuckergehalt der früchte zu erklären.

figs contain valuable substances in high concentrations. the high amounts of dietary fiber, fruit sugar and glucose make figs an ideal source of energy and a good digestive.
feigen enthalten wertvolle inhaltsstoffe in konzentrierter form. der hohe gehalt an ballaststoffen sowie frucht- und traubenzucker macht sie zu einem schnellen energielieferanten und unterstützt eine gute verdauung. sie enthalten viele mineralien wie kalium, calcium und magnesium. außerdem liefern sie reichlich b-vitamine, insbesondere vitamin b1. sonnengereifte feigen begeistern durch ihre fruchtige süße und sind ein wahrer genuss! sie verfeinern müslis, desserts und backwaren oder werden in süß-pikanten gerichten verwendet.

fruit naturally contains a lot of fruit sugar and can lead to a loaded intestinal fermentation processes. if you love to eat lots of fruit, then watch out for fermentation processes.
wenn sie gerne viel obst essen, dann achten sie auf gärungsprozesse.

juice is a very healthy food. it consists of water, fruit sugar, fruit acid and minerals. depending on the particular type, juice contains different vitamin concentrations.
saft ist ein sehr gesundes lebensmittel. er besteht aus wasser, fruchtzucker, fruchtsäure und mineralstoffen. je nach saftsorte sind unterschiedliche vitaminkonzentrationen enthalten.

thawed fruits pour into a jar and pour the alcohol. let stand for approx. 3 weeks. after 3 weeks, we drain off alcohol and backfill the fruit sugar. let stand for another two weeks.
nach 3 wochen, abtropfen lassen wir aus alkohol und verfüllen den fruchtzucker. lassen sie stehen für weitere zwei wochen.

lump sugar consists of saccharose (or sucrose) which is a compound of fructose (fruit sugar) and glucose (dextrose or grape sugar).
würfelzucker besteht aus saccharose (rohrzucker), einer verbindung von fructose (fruchtzucker) und glucose (traubenzucker).

there are numerous other sugars besides the well-known sucrose (table sugar). fruit sugar, grape sugar, milk sugar and malt sugar are among the most familiar.
neben dem bekannten zucker, der saccharose, gibt es noch zahlreiche andere. fruchtzucker, traubenzucker, milchzucker, malzzucker sind dabei nur die bekanntesten.

however, they mostly have a stronger effect on the energy balance because some varieties contain a lot more fruit sugar. recommendable fruit varieties include berries, apples, tangerines and nectarines which can be readily consumed as a fruit salad, fruit sticks or fruit smoothie.
empfehlenswerte sorten sind beeren, Äpfel, mandarinen und nektarinen, die ohne weiteres als obstsalat, obstspieße oder frucht-smoothie verzehrt werden können.

chipotle is the conventional term for a smoked jalapeno. jalapenos belong to the best known and most loved chilis in the whole of north and middle america. nowadays they are mainly grown in texas and new mexico. to produce a genuine chipotle the jalapenos are left to ripen until they are red and have reached their highest fruit sugar level.
chipotle ist die gängige bezeichnung für geräucherte jalapeno chilis. jalapenos gehören zu den bekanntesten und beliebtesten chili sorten in nord- und mittelamerika. sie werden heutzutage vor allem in texas und new mexiko angebaut. um zu echten chipotles zu werden, lässt man die schoten zunächst rot abreifen, wodurch sie einen höheren anteil an fruchtzucker erreichen.

now that sekems orange trees have been cultivated for five years, they can soon be harvested for the second time. first, the fruits’ sugar content is measured.
nachdem sekems orangenbäume seit fünf jahren gepflegt und aufgezogen wurden, können sie in kürze zum zweiten mal geerntet werden. hierzu wird regelmäßig der zuckergehalt der früchte gemessen.

and i tried olivers birthday cake. it should be without sugar (besides fruit sugar) and it was quite good, but not good enough, i’ll try again. breakfast highlight was definitely peanutbutter-banana-pancake bites, i’ll blog the recipe soon. (another teaser, i know how to make my readers come back, haha)
and i tried olivers birthday cake. it should be without sugar (besides fruit sugar) and it was quite good, but not good enough, i’ll try again. breakfast highlight was definitely peanutbutter-banana-pancake bites, i’ll blog the recipe soon. (another teaser, i know how to make my readers come back, haha)