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medium rare
temperatura

medium rare meat
carne medio pasada

medium rare (meat)
medio pasada

medium rare (slang
amediacaña

– medium, medium rare?
– sí, sí.

is rare steak safe for me to eat?
¿es seguro para mí comer un filete hecho vuelta y vuelta?

roast a duck to medium rare. remove the skin.
asan el pato término medio y retiran la piel.

medium rare is a covers album by foo fighters.
medium rare es un álbum de covers de la banda foo fighters.

rare or medium-rare cooked meat, fish, or poultry
carne, pescado, o aves poco cocidas o medio cocidas

infection in cattle and sheep is negligible so we can continue to eat our rare steak.
los casos de infección en ganado vacuno y en ganado ovino son mínimos, así que podemos seguir comiendo filetes poco hechos.

place steak on the griddle and cook for 6 minutes on each side for a medium-rare.
coloque el filete en la sartén y cocine por 6 minutos por cada lado para un medio-raro.

turn and cook until medium rare, about eight minutes more. remove steak from heat; set aside for about six to eight minutes before cutting to allow the juices to collect.
dar vuelta y cocinar hasta que la carne esté jugosa, alrededor de ocho minutos más. retirar la carne del fuego y dejar descansar durante seis a ocho minutos antes de cortar para retener su jugo.

when prepared this way, the skin is crisp, savory and warm, while the flesh will be cool with a pliant texture, something like a rare steak.
cuando se prepara de esta forma, la piel queda crujiente, sabrosa y caliente, mientras la carne estará fría y con una textura flexible, parecida a un filete poco hecho o levemente asado.

britta persson is a swedish indie pop musician from uppsala, sweden, who in september 2010 is releasing her third album entitled “current affair medium rare”.
britta persson artista indie pop sueca originaria de upsala, suecia, quien en septiembre de 2010 lanzó su tercer disco «current affair medium rare».

once the roast reaches an internal temperature of around 130 degrees fahrenheit (for medium-rare), take it out of the oven and let it rest for at least 15-20 minutes.
una vez que el asado llega a una temperatura interna de alrededor de 130 grados fahrenheit (término poco hecho), se saca del horno y se deja reposar durante al menos 15 minutos.

distance that meat should be kept from the hot embers in the grill is approximately 30cm and the cooking time should not exceed 10 minutes (5 minutes each side) so that the meat will be “medium rare”.
la distancia que debe quedar del brasero fuerte es de aproximadamente unos 30cm y el tiempo de cocción no debe superar los diez (10) minutos (cinco minutos de cada lado) para que la carne quede al punto .

choosing not to eat meat isn't far removed from choosing not to eat rare steak. i gave up different kinds of meat at different times: pork and fish seemingly from birth, steak next, then hamburgers (first mcdonalds, then burger king, then a&w), then chicken and turkey.
el elegir no comer la carne no es lejano quitada de elegir no comer el filete raro que di para arriba diversas clases de carne en diversas horas: cerdo y pescados aparentemente del nacimiento, filete después, después hamburguesas (primer mdonalds, entonces rey de la hamburguesa, entonces a&w), entonces pollo y pavo.