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na onderhandelingen werd met de vleesverwerker een principeafspraak gemaakt over een contract met lokale boeren, waarin een gegarandeerde kwaliteit en prijs zijn vastgelegd.
aux termes des négociations, le transformateur de viande a donné son accord de principe sur un contrat avec les agriculteurs locaux garantissant à la fois la qualité et le prix.

ook moesten er marketinginitiatieven worden ontplooid. laois leader benaderde een lokale vleesverwerker en stelde voor een regionaal merk te ontwikkelen voor een hoogwaardig product.
les transformateurs alimentaires locaux ont également été invités à participer à l’opération et à renforcer leurs liens avec les producteurs, ainsi qu’à développer des initiatives de commercialisation.dans un premier temps, laois leader s’est adressé à un transformateur de viande local en lui proposant le développement d’une marque régionale qui intégrerait un produit de première qualité.

4.16 de nieuwe temperatuur- en controlevoorschriften voor gehakt van verordening eg 853/2004 zijn bijzonder problematisch voor de kleinste bedrijven en kleine vleesverwerkers.
4.16 les nouvelles exigences de température et de contrôle applicables à la viande hachée introduites par le règlement (ce) no 853/2004 sont particulièrement problématiques étant donné que la viande hachée revêt une importance économique majeure pour les microexploitations et les petites entreprises de transformation de la viande.