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en la gastronomía de agrón destacan platos como las chacinas caseras, los perniles o el conejo en salsa de almendras y productos como los garbanzos, los cereales, las hortalizas, las almendras, las aceitunas de mesa y el jamón serrano.
with regards to the gastronomy of agrón the dishes that stand out are; homemade sausages and different types of ham or rabbit in an almond sauce. there are also a number of foods typical to the area such as; chickpeas; cereals; a great array of local vegetables; almonds; olives and cured ham.
entre nuestras especialidades a la hora de comer, se destaca la trucha con almendras, el chivito al cognac, el conejo en salsa de ciruelas, y la brochette de cordero.
among our specialties, the trout with almonds, the goat in cognac, the rabbit in plum sauce, and the lamb brochette stand out.