来自专业的译者、企业、网页和免费的翻译库。
merica bubuk
1 tsp salt
最后更新： 2022-11-10
使用频率： 1
质量：
参考：
selanjutnya tambahkan penyedap rasa dan merica bubuk sesuai selera
cetak adonan menyerupai bulatan tipis dengan menggunakan tangan
最后更新： 2020-11-20
使用频率： 1
质量：
参考：
ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat, mudah didapat, dan harganya murah. namun ikan cepat mengalami proses pembusukan. oleh sebab itu pengolahan ikan perlu diketahui oleh masyarakat. untuk mendaptakan hasil olahan yang bermutu tinggi diperlukan perlakuan yang baik selama proses pengolahan, seperti : menjaga kebersihan bahan dan alat yang digunakan, menggunakan ikan yang masih segar, serta garam yang bersih.nugget ikan merupakan salah satu produk olahan yang dibuat dari daging giling dengan penambahan bumbu-bumbu dan di cetak, kemudian dilumuri dengan pelapis (coating dan breading) yang di lanjutkan dengan penggorengan. waktu dan tempat praktikum gizi ikan tentang pembuatan nagget ikan dilakukan pada hari senin,tanggal 28 april 2014 dan uju organoleptic nagget dilakukan pada hari senin,tanggal 5 mei 2014 dimulai dari pukul 13:00-15:00 begitu juga dengan uji organoleptic yang bertempat di laboratorium teknologi penanganan hasil perairan (tphp) universitas sultan ageng tirtanyasa.alat dan bahan yang digunakan pada praktikum kali ini adalah pisau, gilingan, timbangan, nampan, ulekan,kompor gas,wajan, talenan, cetakan, sedangkan untuk bahan yang digunakan 500gr daging ikan,8 lembar roti tawar tanpa pengeringan, 300ml susu cair, 75gr bawang bombay, 2kuning telur, 2putih telur, tepung panir, margarin, 12gr bawang putih, 6 gr merica bubuk, 24gr garam. berdasrkan hasil yang diperoleh jadi bisa ditarik kesimpulan bahwa ikan bandeng lebih disukai oleh para panelis di bandingkan ikan lele.karna ikan bandeng lebig gurih rasaya dan jenis ikan mengandung protein lemak ikan dan omega 3 yang tinggi karna bandeng temasuk ikan yang danging putih.dimana akan berpengaruh pada daya tarik nugget itu sendiri.sehingga bayak disukai oleh panelis. kata kunci : battering, breading, ikan bandeng, panelis.
最后更新： 2014-05-12
使用频率： 2
质量：
参考：