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tra i secondi piatti troviamo lo zimino di lampredotto, cioè stomaco del vitello in umido con le bietole, e le rigaglie.
bei den hauptgerichten sollte die zimino di lampredotto, das heißt geschmorter kalbsmagen mit mangold, und innereien.

i piatti sono preparati secondo ricette locali per dare un sapore regionale...
mahlzeiten werden nach lokalen rezeptenzubereitet ...

il timorasso doc si abbina a primi piatti di pasta con sughi di pesce e verdura, formaggi di media stagionatura, secondi piatti delicati a base di pesce.
der timorasso doc passt gut zu vorspeisen mit pasta aus fisch und gemüse, mittelaltem käse und delikaten hauptgerichten auf der grundlage von fisch.

a determinate condizioni i prodotti piatti ricoperti con rivestimento organico possono essere saldati secondo diversi procedimenti.
unter bestimmten voraussetzungen kann organisch band beschichtetes flachzeug nach verschiedenen verfahren geschweißt werden.

sembrerà strano, ma tra i secondi piatti il più tradizionale piatto ischitano non è a base di pesce, bensì di coniglio, cotto nel vino con un sugo, a base di aglio, peperoncino e pomodoro.
seltsamerweise ist das traditionelle hauptgericht der insel ischia kein fischgericht, sondern ein fleischgericht und besteht aus kaninchen, das in einer soße aus wein, knoblauch, chilipfeffer und tomaten geschmort wird.

piatto preferito
lieblingsessen