您搜索了: un trito (意大利语 - 英语)

- preparate un trito con la carota, le cipolle e i capperi.
- chop capers, carrot and onions.

preparare nel frattempo un trito con la cipolla ed un gambo di sedano.
in the meantime chop up half onion and a celery stick.

il sapore si può esaltare soffriggendo in olio d'oliva con un trito d'aglio.
the drained ingredients are served with chopped garlic sautéed in olive oil.

1. si prepara un trito con l aglio, il pepe, il cumino, il prezzemolo e il sale.
1. grind the garlic, pepper, cumin, parsley and salt.

si tratta di un trito di parti del maiale con l'aggiunta di rosmarino e peperoncino in abbondanza.
it is a finely chopped mixture of pork with the addition of rosemary and plenty of chilli pepper.

potete arricchire la vostra preparazione condendo il pesce anche con un trito di erbe aromatiche o con altre spezie.
you can enrich it sprinkling the fish surface with aromatic herbs (chopped fresh parsley and chives for example) or other spices.

essenziali sono la partenza da un trito di parti del maiale con l'aggiunta di rosmarino e peperoncino abbondante.
it is essential to start with the minced up pieces of the pig and the addition of rosemary and plenty of chilli pepper.

1. la notte prima si prepara un trito con l aglio, il sale, la paprica, l origano e il pepe.
1. grind the garlic, salt, paprika, oregano and black pepper in a mortar.

3. nel frattempo fare un trito con l’erba cipollina, la salva, la menta, la curcuma e il pepe nero.
3. finely chop the chives, sage, mint, turmeric and black pepper.

fate un trito fine di prezzemolo, rosmarino, cipolla e aglio, e mettetelo a rosolare per pochi minuti nell'olio.
prepare a fine chopped mixture of parsley, rosemary, onion and garlic, and brown for a few minutes in a pan with oil.

quando avrà preso un bel colore dorato aggiungere un trito di aglio, rosmarino, maggiorana, filetti d'acciuga e peperoncino.
when the meat is a good golden brown colour, add a mixture of finely garlic, rosemary, marjoram, anchovy fillets and chilli pepper.

preparare un trito col sedano e i cipollotti e versarlo in una casseruola; aggiungere le erbe aromatiche secche, il vino e un mestolino di acqua.
put them in a little saucepan together with all the dried aromatic herbs, wine and a little ladle of water.

fate un trito con la cipolla, il sedano e la carota, fateli soffriggere nell'olio extra vergine di oliva usando un tegame di alluminio.
chop up the onion, celery and carrot and fry in an alluminium pan with extra virgin olive oil.

con la testa ottiene la soprassata, spolpando e tagliando grossolanamente la carne con un coltello, conciandola con sale, pepe e un trito di aglio, coriandolo e cannella.
from the head he makes the soprassata, taking off the meat and cutting it up coarsely with a knife.

in tal caso in alcune zone si aggiunge anche un trito di semi di finocchio ed un pizzico di "dosa" o di sola noce moscata, specie sulle preparazioni con spinaci».
if this were the case, in some areas finely chopped fennel seeds and a pinch of "dosa" or just some nutmeg, especially on the dishes including spinach, were added.

2. a parte si prepara un trito con l aglio, il peperoncino, il cumino e il sale. si aggiungono l aceto, il vino, l olio e la paprica, mescolando bene il tutto.
2. apart, whisk the egg whites, adding sugar very slowly and then introduce the yolks, a pinch of salt, the anisette, the cinnamon, a little bit of grated lemon rind, the grinded bananas and the milk.

aggiungete un trito di carote, sedano, porri, cipolla e aglio. appena tutti i pezzetti di carne sono rosolati, irrorate nuovamente con vino rosso e continuate la cottura a fuoco medio fino a completa evaporazione.
add a chopped with carrot, celery, leeks, onion and garlic. once all the pieces of meat are browned, again sprayed with the red wine and continue cooking on medium heat until complete evaporation.

preparate un trito con l'aglio, il prezzemolo e i pinoli e fatelo leggermente rosolare con il burro in un tegame largo, poi unitevi le cozze, con o senza il guscio, a preferenza, ed il vino bianco.
chop the garlic, parsley and pine nuts and let it brown lightly with the butter in a large saucepan, then add the mussels, with or without the shell, in preference, and white wine.

con la stessa tecnica preparatoria si cucinano anche il coniglio, le lumache, i "garagoli" (prelibati gasteropodi, molluschi provvisti di una conchiglia dorsale a spirale, simili alle lumache) che vengono appunto definiti "in porchetta": alla base c'è l'aromatizzazione con un trito abbondante di aglio, pancetta, finocchiella selvatica e la presenza del vino bianco che ammorbidisce, rinvigorendo il sapore.
the same preparatory technique is also used for rabbit, lumaca snails, "garagoli" (choice gasteropods, molluscs with a spiralled, dorsal shell, similar to lumaca snails) which are, in fact, then described as being cooked “in porchetta”: the base is the aromatisation with a finely chopped mixture of garlic, pancetta bacon, wild fennel and the presence of white wine which softens and also strengthens the flavour.