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escalope de boeuf
beef cutlet
最后更新: 2016-02-03
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参考:
1. mettez chaque escalope de veau entre deux feuilles de film alimentaire puis aplatissez-les en tapant dessus avec le fond dâ une casserole par exemple.
1. place each scaloppini between two sheets of plastic film then flatten them by using the bottom of a pan for example.
il appartient au producteur de s' assurer que son bifteck, son escalope de porc et son filet de poulet respectent les normes en vigueur et aux autorités de procéder au contrôle final.
the producer ensures that his beef steak, his pork steak and his fillet of chicken are in order and the government takes care of final control.