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potențiator de arome
esaltatore di sapidità

prezența unei arome de fum este permisă:
la presenza di aromatizzanti di affumicatura è autorizzata:

3. - criteriile microbiologice aplicabile la arome,
3) - i criteri microbiologici applicabili agli aromi,

cremă naturală de portocale cu alte arome naturale.
crema d' arancia naturale con altri aromi naturali

(c) zahărului cu conţinut de arome sau coloranţi;
c) gli zuccheri con aggiunta di aromatizzanti o di coloranti,

- categoriilor de arome clasificate conform lit. (d) din prezentul alineat,
- delle categorie degli aromi secondo la classificazione di cui alla lettera d) del presente paragrafo,

- condimente naturale, ierburi aromatice şi extracte ale acestora, precum şi arome naturale.
- spezie naturali, erbe aromatiche e relativi estratti, aromi naturali.

sărarea efectuată prin metoda „uscată”, folosind sare, piper și arome naturale de origine vegetală;
la salatura con il metodo «a secco», che impiega sale, pepe ed aromi naturali di origine vegetale;

- arome de transformare în cazul aromelor prevăzute în art. 1 alin. (2) lit. (d),
- aromatizzanti di trasformazione per gli aromi definiti all'articolo 1, paragrafo 2, lettera d),

potentiator de aroma
esaltatore di sapidità