您搜索了: dashi (英语 - 荷兰语)

dashi is the basic stock of japanese cuisine.
dit is de basisbouillon van de japanse keuken.

why the difference between dashi i and dashi ii?
wat is het verschil tussen dashi i en dashi ii?

dashi i must always be made freshly, at the most a couple of hours in advance.
dashi i moet altijd vers worden gebruikt (uiterlijk binnen enkele uren), dashi ii blijft 3 dagen in de koelkast goed, en kan worden ingevroren.

==death and legacy==yelü dashi died in 1143, master of much of central asia.
yelü stierf in 1144 als heer en meester van een groot deel van centraal-azië.

in 1141, the kara-khitan khanate under yelü dashi defeated the seljuk turks near samarkand.
in 1141 had yelü dashi, leider van het kanaat van kara-kitan, de seltsjoeken bij samarkand verslagen.

the chinese origin betrays itself in the stock that is used for the noodles, with meat or fish instead of dashi.
het chinese zit hem onder andere in de bouillon waarin de tarwenoedels worden geserveerd (van vlees of vis, in plaats van dashi).

dashi i must always be made freshly, at the most a couple of hours in advance. dashi ii will keep up to three days in the refrigerator, and can be frozen.
dashi i moet altijd vers worden gebruikt (uiterlijk binnen enkele uren), dashi ii blijft 3 dagen in de koelkast goed, en kan worden ingevroren.

* september 9 – yelü dashi, the liao dynasty general who founded the qara-khitai, defeats the seljuq and kara-khanid forces at the battle of qatwan.
== gebeurtenissen ==* 9 september: slag bij qatwan: de kara-kitan (westelijke liao) onder yelü dashi verslaan de seltsjoeken onder ahmad sanjar.