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el guiso de bonito con patatas, los chipirones en su tinta o las kokotxas en salsa verde son algunas de las recetas más afamadas de la región.
tuna and potato stew, baby squid in their own ink or kokotxas in green sauce are just some of the more famous recipes of the region.
están vinculados con los pulpos y los sepias. cando están en peligro, pueden emitir una nube de tinta que almacenan en su bolsa de tinta.
they are related to octopuses and cuttlefishes. they may emit a cloud of inky material from their ink sac when in danger.
el tamaño mínimo del pulpo en las aguas marítimas bajo la soberanía o jurisdicción de los terceros países situados en la región cpaco será de 450 gr.
minimum size for octopus in maritime waters under the sovereignty or jurisdiction of third countries and situated in the cecaf region will be 450g.
además tiene un programa radial titulado en su tinta, en el que analiza, junto a la escritora puertorriqueña mayra santos febres, la literatura y su tratamiento de temas de vida cotidiana.
in addition, she has a radio program titled in its ink, where, along with the puerto rican writer mayra santos febres, she analyzes literature and its treatment of themes pertaining to everyday life.