Sie suchten nach: fromage (Bulgarisch - Englisch)

-fromage de herve (pdo) (ЗНП)
fromage de herve (pdo)

Следва също така да бъде отбелязано „fabrication fermière“ или „fromage fermier“.
the words ‘fabrication fermière’ or ‘fromage fermier’ should also appear.

От изследването „a la recherche d’un fromage: le banon éléments d’histoire et d’ethnologie“ („В търсене на едно сирене: история и етнология на сиренето „banon“) на jm mariottini се вижда, че при производството на сиренето „banon“ винаги се е използвало сирище и то е едно от малкото сирена, произвеждани по тази технология.
according to j.m. mariottini’s study ‘a la recherche d’un fromage: le banon éléments d’histoire et d’ethnologie’, rennet has always been used in the production of ‘banon’ and it is one of the rare cheeses to be made using this technique.