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erbsenprotein
pea protein

erbsenprotein pisum spp.
pea protein pisum spp.

(1) 100% pea protein - erbsenprotein (900g)
100% rice protein (900g)

erbsenprotein wird sowohl von nahrungsmittelherstellern und konsumenten gleichermaßen geschätzt.
pea protein is widely accepted by food processors and consumers alike.

erbsenprotein ist eine relativ neue, funktionelle proteinzutat auf pflanzlicher basis.
pea protein is a relatively new, vegetable-based, functional protein ingredient.

minderwertige proteinquellen wie gelatine, weizen und erbsenprotein sind nicht enthalten.
lower-grade protein sources such as gelatine, wheat and pea protein are not included.

im gegensatz zu den herkömmlichen tierischen und pflanzlichen proteinen ist erbsenprotein hypoallergen.
“further, peazazz has exceptional solubility, making it extremely versatile. in contrast to the major animal-based and plant-based proteins, pea protein is hypoallergenic.

besuchen sie burcon auf der 2013 ift expo, am stand nr. 2984, um das neue peazazz erbsenprotein zu probieren.
to experience the new peazazz pea protein at the 2013 ift expo, visit burcon in booth #2984.

das transparente erbsenprotein wird voraussichtlich ab juli dieses jahres in mengen, die für kunden eine kommerzielle marktentwicklung ermöglichen, erhältlich sein.
the transparent, pea protein is expected to be available for customers looking to purchase commercial-scale market development quantities beginning in july of this year.

während des vergangenen jahrs hat burcon mit seiner zweiten haupttechnologie, dem erbsenprotein peazazz®, ähnlich entscheidende entwicklungen verwirklicht.
during the past year burcon realized similarly important developments with its second major technology, its peazazz® pea protein.

im vergangenen jahr hat burcon ähnlich wichtige entwicklungen mit seiner zweiten wichtigen technologie, dem erbsenprotein peazazz®, auf den weg gebracht.
during the past year burcon realized similarly important developments with its second major technology, its peazazz® pea protein.

burcon wird auch nach einer strategischen allianz mit einem potenziellen partner für die entwicklung einer kommerziellen anlage für die produktion, vermarktung und den verkauf von peazazz™ erbsenprotein streben.
burcon will also pursue a strategic alliance with a potential partner in connection with the development of a commercial facility for the production, marketing and sale of peazazz™ pea protein.

„darüber hinaus ist peazazz® außergewöhnlich gut löslich und damit extrem vielseitig. im gegensatz zu den meisten tierischen und pflanzlichen proteinen ist erbsenprotein hypoallergen.
“further, peazazz® has exceptional solubility, making it extremely versatile. in contrast to the major animal-based and plant-based proteins, pea protein is hypoallergenic.

burcon hat bei der us-amerikanischen patentbehörde patentanträge eingereicht, um seine vor kurzem entwickelten, neuartigen prozesse für die produktion von erbsenprotein-isolaten zu schützen.
burcon has filed patent applications with the united states patent and trademark office to protect its newly developed novel processes for the production of pea protein isolates, as well as to protect peazazz™, the product derived therefrom, and to protect the functional and nutritional applications of peazazz™ as an ingredient in consumer products.

burcon beabsichtigt, mit bedeutenden unternehmen der nahrungsmittel- und getränkeindustrie produktentwicklungsvereinbarungen zu verfolgen, um verbesserte oder neuartige anwendungen für das peazazz™ erbsenprotein in ihren produkten zu entwickeln.
burcon intends to pursue product development agreements with major food, beverage and nutritional product companies to develop improved or novel applications for peazazz™ pea protein into their products.

40% maisstärke, wasser, hefe reis (reismehl, wasser), palmöl, 3% maismehl, flohsamen, erbsenprotein, leinsamen mehl, gist, dextrose, meersalz, apfelfaser, verdickungsmittel: guarkernmehl, xanthan, gewürze.
40% cornstarch, water, yeast rice (rice flour, water), palm oil, 3% corn flour, psyllium husks, pea protein, flaxseed flour, gist, dextrose, sea salt, apple fiber, thickener: guar gum, xanthan gum, spices.