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Deutsch

Italienisch

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Deutsch

Creme Fraiche

Italienisch

Crème fraîche

Letzte Aktualisierung: 2012-11-22
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität:

Referenz: Wikipedia

Deutsch

"Spezialität" des Aubrac, ist der "tome", ein junger Käse, der zur Herstellung des Regionalgerichts "aligot" (Kartoffelpüree, Knoblauch, Crème fraiche) verwendet wird.

Italienisch

La tome (formaggio giovane) indispensabile alla fabbricazione dell'aligot (passato di patate, aglio, panna) costituisce il piatto tipo dell'Aubrac.

Letzte Aktualisierung: 2017-04-07
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität:

Referenz: Wikipedia
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