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1 - take a little of the sugar and caramelize it with the lemon juice.
1 - avec un peu de sucre (retiré à la portion totale) et le jus de citron, faites un caramel que vous versez dans un moule à “pudding”.
bake in preheated oven for 20 minutes, until sugar begins to caramelize and apples are tender.
faire cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le sucre commence à caraméliser et que les pommes soient tendres.
heat a knob of butter in a frying pan and lightly brown the pear, add the sugar and leave a few moments to caramelize.
dans une poêle, faire chauffer une noix de beurre, y faire revenir les poires, ajouter le sucre et laisser caraméliser quelques instants.