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z-8-tetradecenal
z-8-tétradécénal

(z)-7-tetradecenal
(z)-13-octadécénal

8-tetradecenal serving as an odorous or aromatic substance
8-tetradecenal comme substance odoriferante ou aromatique

z -7-tetradecenal, e -11-hexadecenal, e -11-hexadecenyl acetate
z -7-tétradécénal, e -11-hexadécénal, e -11-hexadécényle acétate

composition according to claim 1, comprising an inclusion complex of a cyclodextrin and of z-7-tetradecenal.
composition selon la revendication 1, comprenant un complexe d'inclusion entre une cyclodextrine et z-7-tétradecenal.

cas no. 169054-69-7 / (z)-8-tetradecenal / flavis no. 05.208
169054-69-7/(z)-8-tétradécénal/no flavis 05.208 toutes les espèces

process according to claim 15, for preparing a composition comprising an inclusion complex of a cyclodextrin and of z-7-tetradecenal.
procédé selon la revendication 15, pour la préparation d'une composition comprenant un complexe d'inclusion entre une cyclodextrine et z-7-tétradecenal.

composition according to anyone of claims 1 to 4, wherein the amount of z-7-tetradecenal is from 2 to 20 per cent by weight of the inclusion complex with cyclodextrin.
composition selon l'une des revendications 1 à 4, dans laquelle la quantité de z-7-tétradecenal est de 2 à 20 pour cent en poids du complexe d'inclusion avec la cyclodextrine.

process according to anyone of claims 15 to 18, for preparing a composition wherein the amount of z-7-tetradecenal is from 2 to 20 per cent by weight of the inclusion complex with cyclodextrin.
procédé selon l'une des revendications 15 à 17, pour la préparation d'une composition dans laquelle la quantité de z-7-tétradecenal est de 2 à 20 pour cent en poids du complexe d'inclusion avec la cyclodextrine.

process for preparing a composition according to anyone of claims 1 to 8, which process comprises mixing the inclusion complexes, if necessary in presence of a solid or liquid vehicle, said inclusion complexes being prepared by a method comprising : the reaction of cyclodextrin with a chain of 10 to 20 carbon atoms saturated or unsaturated under the acetate, aldehyde, or alcohol form, or the reaction of cyclodextrin with z-7-tetradecenal, or the reaction of cyclodextrin with e-11-hexadecenal, and/or the reaction of cyclodextrin with hexadecenyl acetate, purification if necessary of the inclusion complexes thus obtained.
procédé pour la préparation d'une composition selon l'une des revendications 1 à 8, lequel procédé comprend le mélange des complexes d'inclusion, le cas échéant en présence d'un véhicule solide ou liquide, lesdits complexes d'inclusion étant préparés par une méthode comprenant : la réaction de la cyclodextrine avec une chaíne de 10 à 20 atomes de carbone, saturée ou insaturée, sous une forme acétate, aldéhyde, ou alcool, ou la réaction de la cyclodextrine avec z-7-tétradecenal, ou la réaction de la cyclodextrine avec e-11-hexadecenal, et/ou la réaction de la cyclodextrine avec l'hexadecényl acétate, le cas échéant, purification des complexes d'inclusion ainsi obtenus.