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tortellini in brodo
pappardelle al ragù di cinghiale

tortellini in stock
a draw may life

excellent with tortellini in meat broth.
ottimo con tortellini in brodo di carne.

cook the tortellini in the vegetable or meat stock.
cuocere i tortellini nel brodo vegetale o di carne per 15 minuti.

what's the right wine “tagliolini in brodo” ?
qual è il vino giusto per la ricetta “tagliolini in brodo”?

the fair is an excellent occasion to taste many local specialities, including the risotto with mushrooms and salamelle or the agnoli in brodo, perhaps washed down with the good wine from the morenici del garda hills.
la fiera è un'ottima occasione per assaggiare le specialità locali, il risotto con funghi e salamelle o gli agnoli in brodo, magari innaffiati con il buon vino dei colli morenici del garda.

it starts with appetizers, for example shrimp cocktails or salmon canapes; as a first course there are often lasagna or tortellini in broth; as for second roast, fried eel or sauasge with lentils.
si inizia con gli antipasti, per esempio cocktail di gamberi o tartine al salmone; come primo piatto ci sono spesso le lasagne o i tortellini in brodo; per secondo arrosto, capitone fritto o cotechino con lentriccie.

among the special hospitality of the family also includes the liqueur after dinner, often with local specialties like "tortellini in broth," or is tortelli with different fillings, which are refined creative with wild herbs.
tra l'ospitalità speciale della famiglia comprende anche il liquore dopo cena, spesso con specialità locali come "tortellini in brodo", o tortelli con vari ripieni, raffinati creativo con erbe selvatiche.

"andare in brodo di giuggiole" is a proverb well known in italy.with reference to the sugar content of jujube fruit, the proverb is used to indicate who try, by her own or others, the sweetness of a strong enjoyment.the giuggiolone si.gi. is obtained by macerating the fruit of the jujube in trebbiano wine in a very particular way that has lasted almost three years and allows to extract the oily juice of the fruit.
"andare in brodo di giuggiole" è un proverbio molto conosciuto in italia. in riferimento al contenuto zuccherino delle giuggiole, frutto commestibile, il proverbio viene usato per indicare chi prova, per merito proprio o di altri, la dolcezza di un forte godimento.