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flaying and evisceration are carried out with particular care so as not to remove the fat cover and soil carcasses that are not washed.
a esfola e a evisceração são efectuadas com especial cuidado, de modo a não arrancar a gordura de cobertura e não manchar as carcaças, que não são lavadas.
however, the ostrogoth soldier asked to perform this gruesome task took pity on the bishop and decapitated herculanus before the flaying had been completed.
contudo, o soldado ostrogodo encarregado de executar essa grotesca tarefa teve piedade do bispo e decapitou herculano antes de que o esfolamento tivesse sido completado.
where flaying is carried out on metal cradles, these must be of non-corrodible materials and high enough for the carcase not to touch the floor;
quando o esfolamento se fizer em berços metálicos, estes deverão ser de materiais inalteráveis e ter uma altura suficiente para que a carcaça não toque no chão;
'mechanical insufflation for the flaying of lambs and kids of a live weight of less than 15 kg may be approved by the competent authorities in compliance with the hygiene requirements.';
«as autoridades competentes podem aprovar, no respeito das normas de higiene, a insuflação mecânica para a esfola de borregos e cabritos com um peso vivo inferior a 15 quilogramas.»;
( d ) " carcase " means the whole body of a slaughtered animal after bleeding , evisceration and removal of the limbs at the carpus and tarsus , removal of the head , tail and the udder , and in addition , in the case of bovine animals , sheep , goats and solipeds , after flaying ;
d) carcaça: o corpo inteiro de um animal de talho tal como se apresenta depois da sangria, da evisceração da ablação das extremidades dos membros ao nível do carpo e do tarso, da cabeça, da cauda e das glândulas mamárias e ainda, para os bovinos, ovinos caprinos e solípedes, depois da esfola;