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radici di prezzemolo
petersilienwurzel

prezzemolo (foglie di prezzemolo a radice)
petersilie (blätter der wurzelpetersilie)

radici di prezzemolo | | | | 0,2 (mz) | | | | | | |
petersilienwurzel | | | | 0,2 (mz) | | | | | | |

ho visto gli abitanti portare alla cucina da campo due sedani o un ciuffo di prezzemolo, una salsiccia sott'olio, una bottiglia di vino per dire grazie.
menschen in not, men­schen, die leiden, sollten nicht 8 bis 10 tage ihrem elend überlassen bleiben, bis geeignete hilfe eintrifft, und dies gilt nicht nur für das jüngste erdbeben in süditalien.

il polipo alla brace con letto di emulsione di patate viola, petali di bottarga di muggine e pomodorini ciliegino secco ? ? il cotechino nostrano vanigliato con lenticchie e verdurine stufate (secondo la tradizione) ? ? i raviolotti di pasta fresca ripieni all�astice e patata su una bisque di gamberi argentina, cavolo viola e polvere di menta ? ? le perle di carnaroli acquerello al fuso di formaggio bettelmatt della formazza con mousse tartufata di stracotto e dadini croccanti di pera kaiser ? ? i turbanti di sogliola, semi di papavero e zucchina al vapore con crema di pomodoro allo zenzero, granella di pistacchi e ciuffetto di porro fritto ? ? il cubetto caramellato di vitello cotto a bassa temperatura, salsina alle prugne e broccolo romano gratinato ? ? la bavarese alla liquirizia e crema alla cannella con sbriciolata di croccante al sesamo e cialdina al cioccolato
�bersetzer mein ged�chtnis