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datterini
proteine di pisello

pomodoro confit
mirtilli

datterini in giardiniera
datterini im gärtner

datterini in giardiniera
gärtnerin

conserva di oca e anatra (“confit”) tradizionale francese
eingelegtes gänse- und entenfleisch nach französischer tradition („confit“)

cremoso al grana padano con bottarga di muggine, chips di topinambur e passata di datterini gialli e origano
cremiger grana padano – parmesan mit meeräschenrogen, topinambur – chips mit passierten gelben datteln und origano

la cottura lunga nel grasso dei pezzi di carne consente di ottenere un «confit».
durch das lange garen der fleischstücke im eigenen fett kann ein eingemachtes erzeugnis („confit“) hergestellt werden.

francia | conserva di oca e anatra ("confit") tradizionale francese | tutte |
frankreich | eingelegtes gänse- und entenfleisch nach französischer tradition ("confit") | alle |

la baguette francese è stata accettata, così come i tartufi, le lumache, le conserve di confit e il feta che potranno ancora onorare i nostri deschi familiari.
aller dings hielt es das europäische parlament für richtig, darauf zu achten, daß der verbraucher eines traditionellen erzeugnisses nicht getäuscht wird, und es sprach sich daher für einen schutz der herstellungsbedingungen für traditionelle produkte aus, wobei aber protektionistischen maßnahmen nicht vorschub geleistet werden soll.

pomodoro datterino
fette di brie