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sgranare le fave.
shell the beans.

- pulite le fave.
- clean and prepare fava beans.

pasta con le fave
chickpeas, beans and peas

poi sbucciate le fave.
remove the skins from the broad beans.

mondare le fave e i carciofini.
prepare the broad beans and the artichokes.

aggiungete le patate, i carciofi e le fave.
add fava beans, potatoes and artichokes.

le fave di cacao vengono liberate dai microorganismi.
the cocoa beans are freed from micro-organisms.

fate rinvenire le fave seguendo le indicazioni sulla confezione.
boil frozen beans following the instructions on the package.

i semi o le fave prendono fuoco e generano alte fiamme.
seeds or beans catch fire generating high flames.

dopo qualche minuto aggiungete anche la salsiccia e le fave e mescolate.
after few minutes add the sausage and fava beans too.

mettete nello stesso piatto le fave sgranate e il pecorino a pezzi.
- put the individual beans and cheese pieces on the same plate.

per fare del buon cioccolato, bisogna prima di tutto selezionare le fave migliori.
to make good chocolate you need the best available cocoa beans.

sul couscous sistemare poi le fave e le lenticchie e servire il piatto molto caldo.
put the beans and lentils on top of the couscous and serve very hot.

aggiungere i ceci e le fave e portare di nuovo all'ebollizione a fuoco basso.
add the undrained garbanzo beans and the favas and bring the soup back to a low boil.

dopo circa 30 minuti si uniranno le fave all’orzo e si mantecherà con il pecorino stagionato.
after about 30 minutes, mix the broad beans with the barley and stir in the seasoned ewe’s cheese.

- la focaccia con le fave è una ricetta vegetariana che può essere scelta per il menu di famiglia.
- this flatbread with fava beans is a vegetarian recipe which can be selected for your family menu.

- le fave come tutti i legumi non dovrebbero essere associati alla carne perché sono già ricchi di proteine.
- broad beans like all legumes should not be associated with the meat because they are already rich in protein.

il giorno prima, mettete a mollo le fave e i ceci in acqua fredda e lasciateli così per tutta la notte.
the day before, put the chickpeas to soak in cold water and leave them all night.

durante questa fermentazione, che continua per una decina di giorni, le fave sviluppano le tipiche sostanze aromatiche, il loro sapore e colore.
during this ten-day fermentation, the beans develop their typical taste and aroma components as well as their colour.

a tale scopo viene costruito un centro di lavorazione, in cui le fave di cacao vengono fermentate, essiccate, calibrate, pulite e conservate.
there cocoa beans are fermented, dried, calibrated, cleaned and stored.