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cavatelli con acciuga e rucola
cavatelli with anchovy and rocket

lavare e tagliare i pomodorini e la rucola.
wash and cut the tomatoes and arugula.

qual è il vino giusto per la ricetta “spaghetti pomodoro e rucola”?
what's the right wine “spaghetti pomodoro e rucola”?

pomodorini e bufala
cherry tomatoes and buffalo mozzarella

- aggiungete la rucola e saltate pasta e rucola nel sugo di pomodoro su fiamma alta per meno di un minuto.
- add rocket and flavor in tomato sauce for less than a minute on high heat.

- gli spaghetti pomodoro e rucola sono un piatto talmente semplice che ve li consiglio solo per il menu di tutti i giorni.
- tomato-and-rocket spaghetti is a so simple dish that i suggest it to you only for your daily family menu.

bagnare le frise con un pò d'acqua, condire con olio extra vergine di oliva, sale pomodorino e origano.
wet the frise with a bit of water, season with extra virgin olive oil, salt, tomato and oregano.

hanno anche piatti semplici come insalata di salmone e rucola e insalata con tagliata di carne che sarei capace di mangiare per tutto il giorno tutti i giorni.
they also have simple dishes like salmon and arugula salad and steak/kale salad that i can eat all day every day.

tagliolino nero con seppie, pomodorini e vellutata di piselli
garlic oil and chilli spaghetti with burrata cream and pink prawn tartare

- aggiungete i pomodorini e il concentrato di pomodoro.
- at this point add cherry tomatoes and tomato paste.

la focaccia pomodorini e cipolla è fatta con un miscuglio di farina di grano e di mais.
this tomato and onion flatbread (focaccia) is made with a mixture of wheat flour and cornmeal.

mescolate i ravioli, tagliati a metà, con i pomodorini e lasciate marinare almeno quindici o 20 minuti prima di servire.
toss the ravioli, chopped in half, with the cherry tomato and leave to marinate for at least 15 to 20 min. before serving.

- questa focaccia ai pomodorini e cipolla è molto buona anche riscaldata, quindi potete prepararla anche in anticipo.
- you can heat it up. so you can make it ahead!

- la focaccia ai pomodorini e cipolla è un piatto tipico dell’estate e dell’inizio dell’autunno quando i pomodorini sono nel pieno della loro maturazione naturale.
- if you think of the ingredients necessary to make this tomato and onion focaccia, it is obvious you can prepare it in summer and early fall when tomatoes are in season.